Рис. Съемка шкурки трубкой

Существуют разные способы и модификации съемки шкурок. В нашей стране кролиководы-любители в основном снимают шкурку трубкой (чулком) и реже — пластом (рис.). Для этого на подвешенном вниз головой кролике острым ножом делают круговые надрезы шкурки вокруг скакательных суставов тазовых конечностей и разрезы кожи по внутренней поверхности голени, бедра и промежности. Затем острым ножом срезают передние лапки по запястный сустав, хвост, уши у самого основания.
Для обрезки конечностей и дальнейшей разделки тушек кроликовод-любитель В. Г. Сотников успешно применяет садовый секач. Захватив шкурку у бедер, осторожно стягивает ее вниз (по направлению к голове) чулком, при этом волосяной покров обращен вовнутрь. В местах прочной связи шкурки с туловищем пользуется ножом. После освобождения передних конечностей переходит к съемке шкурки с головы: ножом делает круговые надрезы вокруг рта, ноздрей и глаз, отсекает мимическую мускулатуру, плотно соединяющуюся со шкуркой.
При съемке шкурки пластом делает круговые надрезы кожи вокруг запястного и заплюсневого суставов. Затем остро отточенным ножом разрезает кожу: от нижней губы по средней линии шеи, груди, брюшной стенки до заднепроходного отверстия; от кольцевого надреза запястья по внутренней поверхности предплечья и плеча через грудь к кольцевому надрезу другой конечности; от круговых надрезов заплюсны по внутренней поверхности голени и бедра до заднепроходного отверстия. После этого шкурку снимает (стягивает) сначала с брюшной и грудной стенок тушки, затем с бедер и плеча, и, наконец, с области позвоночника (спина, поясница, шея) и головы.